Anda sedang mencari inspirasi resep french fries / kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal french fries / kentang goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Foodies, siapa sih yang nggak suka kentang goreng? Side dish yang satu ini super bikin ketagihan! French fries, or simply fries (North American English), chips (British and Commonwealth English, Hiberno-English), finger chips (Indian English), or French-fried potatoes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari french fries / kentang goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan french fries / kentang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah french fries / kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan French Fries / Kentang Goreng memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan French Fries / Kentang Goreng:
- Sediakan 1 kg Kentang
- Siapkan 3 siung Bawang putih ukuran besar
- Ambil 50 gr tepung maizena
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt penyedap (boleh skip)
- Gunakan 1 baskom air es
Asal tahu tips-nya, kentang goreng yang dihasilkan tidak akan lembek. Padahal, bahan yang digunakan hanya kentang dan garam saja, lho. Setelah agak dingin, kentang tadi dimasukan dlm air yg baru (air biasa). Mulai dari kentang balado, tumis kentang, kari kentang, dan olahan kentang yang akan kami share kali ini adalah kentang goreng french fries yang Namun informasi kali ini kami telah rangkum tutorial cara membuat kentang goreng french dari team kami yang sudah berhasil membuatnya.
Cara membuat French Fries / Kentang Goreng:
- Kupas kentang memanjang. Lalu cuci beberapa kali sampai airnya bening.
- Didihkan air dalam panci, kira-kira sampai seluruh kentang terendam. Tambahkan bawang putih.
- Setelah air mendidih, masukkan semua kentang sampai terendam. Rebus cukup maksimal 5 menit. Karena kalau kelamaan, nanti saat digoreng kentang jadi nyunyut (apa bahasanya nyunyut itu 😅) mblotong, walaah apa lagi itu mblotong, cyiiin, plis deh 😂
- Setelah 5 menit, angkat kentang, langsung masukkan dalam baskom air es. Ini fungsinya untuk menghentikan pematangan kentang karena masih akan proses goreng.
- Tiriskan kentang, lap dengan kitchen towel agar segera kering.
- Taburi kentang dengan maizena, sampai permukaannya rata semua. Tambahkan garam, lada dan penyedap. Pastikan saat mencampur dengan tepung, kentangnya sudah kering sempurna. Supaya tidak saling nempel saat digoreng.
- Setelah rata dengan tepung dan bumbu, siapkan wajan dengan minyak yang baru dan banyak. Panaskan. Lalu goreng kentang sampai kering dengan api sedang. Siap disajikan.
Mengambil Kentang Goreng Fried Chicken Nugget Karton Kertas Kemasan Kotak. Wholesale Take Out French Fries Fried Chicken Packaging Food Box Custom Logo Printed Disposable KFC Takeaway Fast Food Box. Resep Kentang Goreng ala KFC / McD (French Fries) Renyah. Potongan kentang goreng yang banyak ditemui di sini lebih tebal dibanding kentang goreng yang biasa dikenal sebagai french fries (potongan ini biasanya disebut steak fries), disajikan di dalam corong kertas, dengan saus mayones alih-alih saus tomat. Home Kentang Goreng / French Fries.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan French Fries / Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
