Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan roa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan roa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bunda ini sambal enak banget. dan ini merupakan kreasi sambal dari Menado. Pengen bikin sambal roa tapi tidak ada ikan roa hehe. Dirumah adanya ikan gabus, ya sudah pakai itu saja😁.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ikan roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Ikan Roa memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ikan Roa:
- Ambil 4 Ikan Roa Asap
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe keriting
- Sediakan 1 buah tomat (buang bijinya)
- Ambil Sedikit terasi
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam. Kuliner tersebut tersebar di beberapa daerah di nusantara, salah satunya adalah sambal ikan roa yang berasal dari Manado. Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Cara membuat Sambal Ikan Roa:
- Haluskan ikan roa yg sudah dibuang kulit dan durinya, bisa diulek atau diblender (aku diuleg biar gak terlalu halus)
- Haluskan semua bumbu (bisa di ulek atau diblender)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan ikan roa dan tumis sampe kecoklatan
- Hidangkan dengan nasi hangat
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Di Sulawesi Utara, sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau cocolan pisang goroho. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
