Lagi mencari inspirasi resep sambal roa 2in1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal roa 2in1 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa 2in1, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal roa 2in1 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Awalnya mau buat sambal roa biasa aja , tapi terlintas kalau hanya sambal nanti yang makan beberapa orang saja. Jadi buat yang bisa jadi lauk juga. Ini sambal idola yah pasti banyak yang tau rasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal roa 2in1 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Roa 2in1 memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Roa 2in1:
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 ikan Roa
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Gula
- Ambil 15 cabai
- Siapkan 1 buah tomat
Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Tiap daerah punya keunikannya masing-masing, termasuk di Manado.
Cara membuat Sambal Roa 2in1:
- Siapkan bahan-bahan diatas
- Bersihkan ikan roa
- Goreng Bawang Merah, Garam, Bawang Putih, dan Tomat
- Ulek ikan roa hingga halus
- Masukan cabai ke wajan penggorangan, lalu aduk
- Setelah itu masukan gula, aduk
- Lalu masukan ikan Roa halus, aduk campur sampai rata..
- Sajikan
Sambal roanya sangat lezat dan sedap, bahkan dengan nasi putih saja terasa sudah nikmat. Cara membuat sambal roa ini tidak sulit, simak resepnya di bawah ini. Agar sambal lebih awet, masukkan saat masih panas ke dalam botol steril, kemudian tutup rapat. Sambal roa mungkin salah satu sambal Nusantara favorit yang sering kamu jadikan sebagai menu pendamping bahkan cocolan. Bagi kamu yang belum tahu sambalnya masyarakat Minahasa ini dan bagaimana cara membuatnya, aku ingin berbagi resep sambal roa yang populer di Manado dan juga Gorontalo ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal roa 2in1 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
