Sedang mencari ide resep tahu susu kw goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu kw goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu kw goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu susu kw goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dan ternyata hasilnya bagus banget, super kriuk, dalamnya lumer banget. Lihat juga resep Tahu Susu KW Goreng Tepung enak lainnya. Dan ternyata hasilnya bagus banget, super kriuk, dalamnya lumer banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu susu kw goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Susu KW Goreng Tepung menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Susu KW Goreng Tepung:
- Siapkan 10 buah tahu putih (uk: 5x5 cm)
- Siapkan 600 ml air mendidih
- Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm baking soda
- Ambil Bahan Tepung
- Sediakan 6 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 4 sdt kaldu jamur
Meski terkesan rumit, tapi sebenarnya resep tahu susu homemade cukup mudah dan bisa dipraktikkan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tahu susu, berikut ini merupakan rekomendasi resep tahu susu yang telah dirangkum dari berbagai sumber oleh. Namun ada beberapa peserta yang membuat tahu goreng bertekstur keras dan ada yang kurang renyah. Melansir artikel Kompas.com, berikut cara membuat tahu goreng agar teksturnya crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Susu KW Goreng Tepung:
- Kali ini saya mencoba memotong tahunya kecil-kecil menjadi 8 bagian. Belah dua terlebih dahulu baru potong 4. Tata di tempat yang cukup untuk menampung semua tahu.
- Panaskan air hingga mendidih, matikan api, lalu masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, aduk rata. Terakhir tambahkan baking soda. Aduk rata, lalu siramkan air ke tahu. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan micin/garam sesuai selera ya.
- Diamkan rendaman tahu selama 60-75 menit. Biasanya saya diamkan selama 1 jam saja karena takut tahunya hancur.
- Setelah satu jam, buang air rendaman dan simpan tahu di kulkas semalaman (kurang lebih 8 jam). Tujuannya agar tahu kuat dan tidak hancur saat digoreng.
- Setelah 8 jam, tahu bisa langsung digoreng, tapi kali ini saya mau coba digoreng tepung saja.
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan kaldu jamur, aduk hingga rata. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan micin/garam sesuai selera ya. Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam tepung. Baluri hingga tepung menutupi permukaan tahu.
- Goreng tahu dalam minyak yang panas, harus benar-benar panas agar tahu tidak hancur. Ketika tahu masuk ke dalam minyak, jangan dibolak-balik dulu selama 2-3 menit. Kalau tahu sudah mulai terasa kokoh, baru mulai dibalik-balik. Penggunaan tepung beras di sini membuat warna tahu menjadi kuning muda dan tidak cepat gosong meski digoreng agak lama.
- Sajikan hangat untuk cemilan keluarga.
Baca juga: Tips Menggoreng Tahu Renyah di Luar Tapi Lembut di Dalam - Kemudian goreng tahu sampai kecoklatan. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Dapatkan tempe goreng siap goreng tanpa perlu dibumbui terlebih dahulu di Tokopedia. Selain produk tempenya, kamu juga bisa mendapatkan tepung kobe atau tepung sasa yang multifungsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu susu kw goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
