Sedang mencari inspirasi resep tahu susu (tasu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu (tasu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu (tasu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu susu (tasu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Khas dari tahu susu adalah kulitnya yang crispy dan dalamnya yang lembut, lumer di mulut. Lihat juga resep TaSu (Tahu Susu), Tahu susu (TASU) enak lainnya! Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu susu (tasu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu susu (TASU) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu susu (TASU):
- Gunakan 4 tahu putih
- Siapkan 8 bawang putih
- Siapkan sendok teh Garam set
- Ambil 1 sendok makan Masako
- Siapkan 2 sendok Soda kue
Ia mengatakan, tahu susu kedelai memiliki tekstur lembut dan rasanya menyerupai tahu susu Lembang. "Rasanya mirip, tahu yang pakai susu kedelai juga rasanya tidak kalah gurih dari tahu susu. Tahu Susu Lembang merupakan salah satu kuliner andalan yang wajib dicoba. Selain rasanya yang enak, konsep yang unik, yakni berupa POM Bensin bergaya drive through membuat banyak orang tertarik mencoba Tahu Susu Lembang. Terdapat juga pusat pembelian oleh-oleh khas lembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu susu (TASU):
- Siapkakan tahu lalu di potong kotak-kotak
- Siapkan bawang putih masako dan garam lalu di ulek
- Siapkan air mendidih dan masukkan semua bahan-bahan kedalam air mendidih dan kasih soda kue 2 sendok teh
- Siapkan tahu yang sudah di potong-potong kedalam wadah lalu masukan air mendidih yg berisi bumbu tersebut kedalam wadah tahu
- Lalu diamkan tahu tersebut selama 8 jam setelah itu boleh di goreng
Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu. Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu. Baca juga: Jangan Sampai Jadi Sarang Bakteri, Ini Cara Bersihkan Kulkas. Tekstur tahun susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar garing. Viral, Tahu Susu Asal Jombang yang Gurih dan Praktis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu susu (tasu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
