Lagi mencari ide resep tahu susu /tahu sutra yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu /tahu sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jumpa lagi dengan dapurKu neng Maya Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT. Cara Membuat Tahu Sutera (Tahu Susu KW) ©Shutterstock. Tahu susu digemari karena teksturnya yang lembut dan meleleh di mulut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu /tahu sutra, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu susu /tahu sutra enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu susu /tahu sutra yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu susu /Tahu Sutra memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu susu /Tahu Sutra:
- Gunakan 2 potong tahu putih
- Gunakan 5 siung bawang putih atau 2 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt baking soda (klo tekstur tahu empuk pakai 1/2 sdt)
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 600 ml air (sampai tahu terendam)
Semuanya mudah didapatkan di pasar atau supermarket. Namun sebenarnya Anda juga bisa membuat sendiri di rumah. Berikut ini cara membuat tahu yang bisa dipraktikkan di rumah. Mulai dari tahu susu KW alias tahu susu ekonomis, tahu susu asli, sampai kembang tahu atau tahwa.
Cara membuat Tahu susu /Tahu Sutra:
- Potong tahu kecil2. Masukan dalam box. Uleg bawang putih.
- Didihkan air, masukan bawang putih, garam, penyedap. Setelah mendidih matikan kompor, masukan baking soda & baking powder.
- Siramkan air rebusan tadi di kotak tahu. Sampe semua tahu terendam air. (aku saring dulu ya biar ampasnya bawang putih gak ikut)
- Diamkan paling tidak 3 jam. Atau lebih enak di kulkas semalam.
- Saat menggoreng, usahakan dengan minyak banyak dan masukan tahu saat minyak sudah panas. Goreng sampai kering. Kulit luarnya nanti kres dan dalamnya ttp lumer..👌👌
Cara Membuat Tahu Sutra - Gampang banget cara mengkreasikan keahlianmu membuat tahu sutra lumer di mulut dan bikin sekeliling kamu ketagihan. Buat kamu yang suka banget sama olahan tahu, terlebih tahu sutra dengan tekstur yang lembut bisa kamu sulap jadi kudapan lezat. Tahu sutra Tahu sutra dibuat dari susu kedelai dan ternyata bisa menjadi pengganti santan, karena memiliki kandungan air yang bisa membuat makanan menjadi kental. Selain itu, tahu sutra juga menjadi pengganti santan yang populer di kalangan vegan. Tahu putih, tahu kuning, tahu sutra lalu diolah menjadi kembang tahu, keripik tahu, tahwa, pudding tahu atau tahu goreng yang hampir tiap hari kita makan di rumah dan masih banyak lagi makanan olahan dari tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu susu /tahu sutra yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
