Sedang mencari ide resep tahu susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu. Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu. Tekstur tahu susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Susu memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Susu:
- Gunakan 5 buah tahu ukuran sedang
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 liter air
Tahu susu memiliki dua macam jenis yakni tahu susu khas Jombang dan tahu susu khas Lembang. Meski ada sedikit perbedaan tekstur di bagian luarnya, namun keduanya tetap memiliki rasa yang lezat. Selain gorengan, tahu susu merupakan camilan yang sangat cocok untuk menjadi teman kopi di sore hari. Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Tahu Susu:
- Cuci bersih tahu. Potong tahu kotak kotak.
- Kupas bawang putih. Cuci bersih. Uleg bawang putih sampai halus dan garam.
- Masukkan air ke dalam wadah dan tambahkan bumbu halus. Adik rata.
- Tambahkan soda kue. Aduk rata lagi.
- Masukkan potongan tahu. Pastikan terendam rata.
- Diamkan selama 4 jam. Lalu tiriskan.
- Nyalakan kompor dengan api besar. Beri minyak yang banyak. Lalu goreng tahu hingga permukaannya kering agar bagian dalamnya terasa lembut dan kopong.
Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah. Berikut resep dan cara membuat tahu susu yang lembut untuk camilan di rumah. Tahu Susu Lembang merupakan salah satu kuliner andalan yang wajib dicoba. Selain rasanya yang enak, konsep yang unik, yakni berupa POM Bensin bergaya drive through membuat banyak orang tertarik mencoba Tahu Susu Lembang. Terdapat juga pusat pembelian oleh-oleh khas lembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
