Anda sedang mencari ide resep tempe orek teri nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek teri nasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The pre-packed basic nasi uduk usually consists of tempe orek (tempeh stir fried with sweet soy sauce), teri kacang (anchovy with peanuts), and shredded omelette, with sambal kacang (peanut sambal). Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek teri nasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe orek teri nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe orek teri nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe orek teri nasi menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe orek teri nasi:
- Siapkan 1 potong tempe ukuran sedang
- Sediakan 100 gr teri nasi
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Siapkan 10 biji Cabe kriting
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 Tomat
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula jawa dan kecap
Bahan tempe orek basah hanya tempe kedelai, bumbunya pun simpel. Baca juga: Resep Tempe Orek Kering, Masak Dulu untuk Makan Nasi Kuning Tumpeng. Lihat juga resep Kering tempe kacang enak lainnya. Kemudian masukan potongan tempe, kacang, dan teri ke dalam bumbu halus.
Cara menyiapkan Tempe orek teri nasi:
- Tempe potong sesuai selera lalu goreng
- Iris dan tumis semua bumbu lalu masukan teri nasi, jika sdah harum masukan tempe yg sudah digoreng, lalu tes rasa, aduk2 lalu angkat
- Tempe orek siap dihidangkan dengan nasi hangat😁
Agar tempe orek ini dapat bertahan lebih lama, sebaiknya ditumis lebih lama hingga mengering. Teri ini berwarna putih, ukurannya sedang. Teri ini berukuran lebih kecil daripada teri medan. Warnanya putih dan mempunyai aroma yang khas. Ada yang kering, basah, hingga campur teri dan kacang panjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe orek teri nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
