Lagi mencari ide resep kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng/french fries renyah anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Terimakasih sudah menonton video ini, terus dukung Channel ini agar terus berkembang dengan cara berikan like, comment dan subscribe serta nyalakan lonceng. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Siapkan 3-4 bh Kentang Idaho/Tes (ukuran besar2)
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Garam Halus
- Siapkan 1 sdm Tepung Maezena
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (geprek)
- Sediakan Taburan:
- Sediakan Secukupnya Garam Halus atau Kaldu Bubuk
Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek. Ternyata, cara membuat french fries itu sangat simple, lho. Bahannya hanyalah kentang dan garam saja. Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Siapkan semua bahan. Kupas kentang, cuci bersih, rendam air sambil dipotong sesuai selera. Cuci lagi di air keran yang mengalir sampai bersih, saya cuci 3x sampai air kentang bening/tidak keruh karena getah kentang yang menjadi penyebab kentang goreng tidak renyah.
- Siapkan air di panci, rebus kentang sampai kentang terendam semua, tambahkan garam, gula dan bawang putih. Masak selama 3-5 menit, 1/3 matang. Tiriskan, beri campuran tepung. Supaya kentang terlapisi tepung semua, masukkan kentang ke dalam wadah tertutup, saya pakai plastik Ziplock, kocok wadah/plastik sampai kentang tertutup tepung. Simpan kentang dalam freezer minimal 1 jam, lebih lama lebih baik. Saya simpan sekalian untuk stok se waktu-waktu tinggal goreng.
- Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang sampai kentang setengah matang (3 menit), angkat dan tiriskan. Masukkan lagi kentang ke dalam minyak panas sekali tapi api sedang cenderung kecil, goreng kentang sampai kuning keemasan/agak coklat. Angkat dan tiriskan supaya minyak turun/terserap Paper Towel. Kentang Goreng Renyah siap dinikmati bersama Lauk lainnya atau diberi topping Cabe Bubuk atau Oregano atau Kaldu Bubuk.
French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan. Resep Kentang Goreng French Fries Crispy Renyah Ala KFC Buatan Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Jangan menambahkan tepung beras atau aci walaupun dapat membuat gorengan semakin renyah tapi cenderung akan membuat kentang saling melengket satu sama lainnya. French fries atau kentang goreng pasti sangat disukai sebagai camilan. Namun rasanya jadi tidak enak setelah tidak garing lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
