Sedang mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu. Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu. Tekstur tahu susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Susu menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Susu:
- Gunakan 10 buah tahu putih ukuran 5x5
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Tahu susu memiliki dua macam jenis yakni tahu susu khas Jombang dan tahu susu khas Lembang. Meski ada sedikit perbedaan tekstur di bagian luarnya, namun keduanya tetap memiliki rasa yang lezat. Selain gorengan, tahu susu merupakan camilan yang sangat cocok untuk menjadi teman kopi di sore hari. Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Tahu Susu:
- Tahu potong dua lalu bilas air bersih,bawang putih haluskan 👇🏻
- Campur garam, penyedap, bawang putih yang sudah di haluskan ke dalam air.masak hingga mendidih lalu matikan api, tambahkan baking soda aduk rata👇🏻
- Tuang air tadi ke wadah tahu sampai semua tahu terendam,tutup rapat biarkan minimal 4 jam👇🏻
- Buang air rendaman tadi,tutup lagi tahu kemudian simpan di kulkas minimal 5 jam👇🏻
- Goreng tahu di minyak yang sudah panas sampai terendam,jangan lupa di balik👇🏻
- Setelah matang kecoklatan angkat dan tiriskan 👇🏻 lembutttt dalamnya seperti susu walaupun tanpa susu😍😋
Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah. Berikut resep dan cara membuat tahu susu yang lembut untuk camilan di rumah. Tahu Susu Lembang merupakan salah satu kuliner andalan yang wajib dicoba. Selain rasanya yang enak, konsep yang unik, yakni berupa POM Bensin bergaya drive through membuat banyak orang tertarik mencoba Tahu Susu Lembang. Terdapat juga pusat pembelian oleh-oleh khas lembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
