Tinutuan Sambal Roa
Tinutuan Sambal Roa

Sedang mencari ide resep tinutuan sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan sambal roa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Alhamdulillah saya berkesempatan merasakan Nikmatnya Bubur Manado atau Tinutuan dengan Sambal Roa dan Perkedel Nike yang merupakan makanan khas Manado. Resep Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap. Sambal khas Manado ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur Manado alias Tinutuan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinutuan sambal roa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tinutuan sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tinutuan sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tinutuan Sambal Roa menggunakan 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tinutuan Sambal Roa:
  1. Siapkan Bahan bubur
  2. Sediakan 2 liter beras
  3. Gunakan secukupnya Air
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 2 batang serai
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  8. Ambil 1 sdt merica
  9. Siapkan Sambal roa ala ala
  10. Ambil 1 bungkus ikan tongkol (pengganti roa, seadanya di tukang sayur)
  11. Gunakan 1 buah tomat
  12. Gunakan 4 buah cabe merah
  13. Gunakan 2 buah cabe keriting
  14. Gunakan 5 siung bawang merah
  15. Gunakan 3 siung bawang putih
  16. Sediakan Garam
  17. Ambil Gula
  18. Sediakan Pelengkap
  19. Gunakan 1 buah jagung manis
  20. Ambil 1 ikat bayam
  21. Ambil 1 ikat kangkung
  22. Sediakan Ikan asin

Resep sambal roa Manado, cocok dimakan dengan bubur tinutuan atau nasi ayam geprek. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Tambahkan ikan asin goreng dan sambal roa. Agar makin gurih dan lezat, lengkapi bubur manado dengan potongan ikan asin goreng.

Cara membuat Tinutuan Sambal Roa:
  1. Cuci bersih beras. Tambahkan air, daun salam, serai & bumbu
  2. Masak hingga menjadi bubur
  3. Buat sambal roa
  4. Goreng tongkol sampai matang. Blender sampai hancur. Sisihkan
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting & tomat
  6. Tumis bahan di atas sampai harum. Masukkan tongkol
  7. Tambahkan bumbu. Koreksi rasa
  8. Siapkan bahan pelengkap
  9. Goreng ikan asin sampai matang (boleh ikan asin apapun). Sisihkan
  10. Rebus terpisah kangkung, bayam & jagung yang sudah diserut
  11. Campurkan pada bubur
  12. Sajikan bubur dengan sambal roa & ikan asin

Kalau suka pedas, bubur manado paling cocok dikombinasikan dengan sambal roa. Nggak sulit kan cara membuat bubur manado? Coba masak sendiri di rumah untuk menu sarapan kaya nutrisi untuk keluarga. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tinutuan sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!