Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kucing sambal roa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kucing sambal roa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Maaf ya mba bini kalau ini nyimpang dari konteks angkringan yang ada di jawa. Ya kali aja nnti aku di sini buka angkringan khas sulawesi utarağŸ¤. Nasi kucing is a traditional Indonesian dish originating from Surakarta, Yogyakarta, and Semarang in Central Java.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kucing sambal roa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kucing sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kucing sambal roa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi kucing sambal roa memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi kucing sambal roa:
- Ambil Bahan sambal roa
- Ambil 20 ekor ikan roa kering
- Gunakan 35 cabe rawit
- Sediakan 12 cabe keriting
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir tomat
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 9 sdm nasi putih hangat
- Ambil 3 lembar daun pisang
- Sediakan Aneka sate
Maaf ya mba bini kalau ini nyimpang dari konteks angkringan yang ada di jawa. Ya kali aja nnti aku di sini buka angkringan khas sulawesi utarağŸ¤. Maaf ya mba bini kalau ini nyimpang dari konteks angkringan yang ada di jawa. Ya kali aja nnti aku di sini buka angkringan khas sulawesi utarağŸ¤.
Langkah-langkah membuat Nasi kucing sambal roa:
- Bersihkan ikan dari kulit dan tulangnya. Cuci bersih kemudian haluskan menggunakan chopper atau blender.
- Cuci bersih bumbu kemudian haluskan. Tumis sampai harum.
- Masukkan lada,kaldu dan garam. aduk rata. Kemudian masukkan ikan roa yang sudah di haluskan masak selama 10 menit sambil di aduk2 agar tidak hangus. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Penyelesaian. Siapkan 1 lembar daun, taruh 3 sdm nasi kemudian timpa dengan 1 sdm sambal roa. Lipat daun kanan dan kiri kemudian atas dan bawah. Bisa di bakar terlebih dahulu atau langsung di nikmati dengan tambahan aneka sate.
- Selamat mencobaaaa🤤😘
Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Di Sulawesi Utara, sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau cocolan pisang goroho. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Tambahkan udang, garam, dan gula pasir. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kucing sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
