Lagi mencari inspirasi resep french fries (kentang goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal french fries (kentang goreng) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari french fries (kentang goreng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan french fries (kentang goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Foodies, siapa sih yang nggak suka kentang goreng? Side dish yang satu ini super bikin ketagihan! French fries, or simply fries (North American English), chips (British and Commonwealth English, Hiberno-English), finger chips (Indian English), or French-fried potatoes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan french fries (kentang goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat French Fries (Kentang Goreng) memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan French Fries (Kentang Goreng):
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya air untuk merebus kentang
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan 2 sdm terigu
- Sediakan sesuai selera bumbu bubuk seperti balado, keju,
Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries? Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek. Asal tahu tips-nya, kentang goreng yang dihasilkan tidak akan lembek. Padahal, bahan yang digunakan hanya kentang dan garam saja, lho.
Langkah-langkah membuat French Fries (Kentang Goreng):
- Kupas kentang, potong-potong seukuran french fries, cuci kentang sampai bening airnya
- Didihkan air secukupnya (kira-kira hingga kentang terendam semua), masukkan bawang putih, gula dan garam
- Jika sudah mendidih, masukkan kentang, masak selama 3-5 menit cukup (saya 4 menit aja)
- Angkat, tiriskan, lalu masukkan ke dalam kulkas sampai dingin (saya masukkan ke freezer sekitar 15 menit)
- Keluarkan kentang, masukkan ke wadah yang ada tutupnya, beri maizena dan terigu, tutup wadah lalu guncangkan perlahan hingga tercampur rata dengan kentangnya
- Masukkan kentang beserta wadahnya ke dalam freezer hingga beku
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan lagi
- Kentang bisa disimpan lagi di freezer atau langsung digoreng hingga berwarna kuning keemasan (Goreng dengan api yang panas)
- Tiriskan kentang, masukkan kentang ke wadah yang bertutup, beri rasa-rasa seperti bubuk balado, bubuk keju dll. sesuai selera (saya cuma kasih garam dan kaldu jamur), goncangkan wadah hingga bumbu tercampur rata
- French Fries siap disantap sebagai cemilan..
Home Kentang Goreng / French Fries. Kami menyediakan beberapa merk pilihan untuk kentang goreng. Terbuat dari kentang pilihan dengan kualitas terbaik, sehingga menciptakan rasa yg gurih dan lezat. cocok di nikmati saat santai bersama keluarga ataupun sebagai kudapan. Kentang adalah produk halal. hal ini memudahkan kentang bersosialisasi terhadap masyarakat. Sehingga tidak ada penolakan masyarakat terhadap produk ini. bahkan sebaliknya semakin banyak dukungan masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan french fries (kentang goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
