Sedang mencari ide resep sambal ikan roa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan roa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bunda ini sambal enak banget. dan ini merupakan kreasi sambal dari Menado. Pengen bikin sambal roa tapi tidak ada ikan roa hehe. Dirumah adanya ikan gabus, ya sudah pakai itu saja😁.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ikan roa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Roa memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ikan Roa:
- Sediakan 1 ekor ikan roa asap
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Ambil 19 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam. Kuliner tersebut tersebar di beberapa daerah di nusantara, salah satunya adalah sambal ikan roa yang berasal dari Manado. Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Roa:
- Suwir2 ikan roa asap, kemudian sangrai
- Goreng bawang merah, bawang putih & tomat sebentar aja kira2 1 menit
- Ulek bawang merah, bawang putih, tomat & cabe, tambahkan garam & gula. Kalau sudah halus tambahkan ikan roa, ulek lagi tapi jangan terlalu halus biar masih terasa tekstur ikannya 😀 tambahkan 2 sendok minyak goreng. Siap dimakan sama nasi hangat plus lauk2 hmmm
- Note: cabe disesuaikan sama kemampuan lidah yaah, jangan sampe besoknya sakit perut 😁 sambalnya lebih syedapp klo ditambah minyak bekas gorengan lauk looh, apalagi bekas goreng ikan asin tambah laziss 😋
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Di Sulawesi Utara, sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau cocolan pisang goroho. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ikan Roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
