Sedang mencari ide resep sambel ikan roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ikan roa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Source = Soraya Dwinanda Pernah dapet sambel Roa dalam kemasan botol. Resep sambal Roa harusnya pake ikan Roa, kalo menurut saya ikan Roa itu Ikan Cucut (kalo istila. Great recipe for Sambal Ikan Roa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ikan roa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel ikan roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel ikan roa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Ikan Roa menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Ikan Roa:
- Gunakan 10 ekor ikan roa fufu atau asap, bersihkan
- Sediakan 6 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek dan iris
- Gunakan segenggam cabe rawit
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Sambal roa mungkin salah satu sambal Nusantara favorit yang sering kamu jadikan sebagai menu pendamping bahkan cocolan. Bagi kamu yang belum tahu sambalnya masyarakat Minahasa ini dan bagaimana cara membuatnya, aku ingin berbagi resep sambal roa yang populer di Manado dan juga Gorontalo ini. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak. Resep Cara Membuat Sambal Ikan Roa Berikut ini adalah resep cara membuat sambal ikan roa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Ikan Roa:
- Ikan roa di tumbuk sampai halus. (Bisa juga dihaluskan memakai blander)
- Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu ulek cabe rawit dan secumput garam sampai halus
- Panaskan minyak goreng.Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan matang. Lalu masukkan tomat dan cabe rawit sampai harum dan matang. Lalu masukkan ikan roa. Oseng sampai bumbu dan roa tercampur rata, jika kurang garam tambahkan. Tunggu sampai matang. Tiriskan
- Letakkan pada mangkok yang telah disediakan. Sambel ikan roa pun siap! Diicip pakai nasi panas makin sedaaap!
- Inilah penampakan dari ikan roa yang telah di fufu atau asap. Ikan roa di bersihkan dagingnya atau di cubit-cubit, pilah dagingnya dari tulang/duri dan kepala ikan roa. Kemudian mulai tahap pertama deh. (fotonya diambil waktu lagi pulkam ke Palu hihi)
Resep sambal ini cukup pedas ya, jadi silahkan sesuaikan jumlah cabe rawitnya, boleh dicampur dengan cabe merah keriting ataupun cabe merah besar. Kalo ini saya buatnya ikan roa digoreng dulu sebentar, baru dihaluskan, ada juga yang ikannya langsung dihaluskan. Source = Soraya Dwinanda Pernah dapet sambel Roa dalam kemasan botol. Resep sambal Roa harusnya pake ikan Roa, kalo menurut saya ikan Roa itu Ikan Cucut (kalo istila. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ikan roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
