Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kecap (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kecap (oven) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap (oven), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang kecap (oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven? Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok. Resep ayam panggang kecap ini mudah diikuti!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang kecap (oven) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam panggang kecap (oven) memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang kecap (oven):
- Sediakan 1 ekor ayam (me : ayam prebiotik)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (me:ditumbuk dikit biar gepeng n aromanya keluar)
- Gunakan 50 gr gula merah (potong tipis)
- Gunakan 50 ml kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 300-350 ml air (me : 350 ml)
- Siapkan Jeruk limau (me : jeruk nipis)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawah putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (me : 1 sdt)
Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Masukkan daun Taburi ayam dengan bumbu tadi. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan.
Cara menyiapkan Ayam panggang kecap (oven):
- Haluskan bumbu halus dengan food chopper (me : cara tradisional, diulek 😃)
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai hingga matang
- Masukkan kecap, gula merah, garam, dan air. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.
- Masukkan ayam, dan masak hingga ayam empuk, bumbunga mengental dan hampir kering.
- Diamkan ayam hingga dingin di wajan / panci.
- Panaskan oven 220 derajat, api atas bawah. (me : oven kompor jadi cuma dipanaskan dengan api sedang)
- Oles ayam dengan sisa bumbu ungkep dan perasan jeruk nipis agar harum.
- Panggang di oven hingga warna cantik.
Tambahkan semua bumbu halusnya, daun jeruk, kecap manis, serai dan juga saus tomat. Ayam lantas saya panggang di dalam oven hingga permukaannya menjadi kering. Ternyata keputusan saya sama sekali tidak salah, selain membuat tampilan ayam menjadi lebih wah juga cita Selebihnya membuat ayam panggang kecap ini sangat mudah. Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Jika sudah matang sempurna, angkat dan sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang kecap (oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
