Sedang mencari ide resep sambal roa / rica roa / dabu-dabu roa khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa / rica roa / dabu-dabu roa khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado. Makanan favorittt 🐟🍨 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. KOMPAS.com - Manado menjadi daerah yang cukup terkenal dengan kuliner khasnya terutama yang memiliki cita rasa pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa / rica roa / dabu-dabu roa khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal roa / rica roa / dabu-dabu roa khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal roa / rica roa / dabu-dabu roa khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado:
- Siapkan 20 ekor Ikan Roa yang sudah diasap
- Ambil 15 biji Cabe Rawit (atau sesuai selera)
- Siapkan Jahe ukuran 1x1 cm
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (Saya pake Masako)
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
Rica Roa, sambal khas Manado yang banyak diburu warga. Bagi masyarakat Manado dan Sulawesi Utara umumnya, makan tanpa sambal sama seperti belum makan. Itulah sebabnya, sambal termasuk menu pelengkap yang tak terpisahkan saat makan di daerah ini. Ya, masyarakat Manado memang terkenal doyan makanan pedes.
Cara membuat Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado:
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan atau tumbuk Ikan Roa, haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe
- Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih
- Setelah bawang merah dan bawang putih mulai kecokelatan tambahkan cabe rawit, garam secukupnya dan kaldu bubuk
- Setelah semua bumbu tercampur rata tambahkan ikan roa yang telah dihaluskan
- Goreng dengan api kecil selama 5 menit
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. yummy 🍴🍨🍲
Halo saus pedas lovers apakabarnya nih ? semoga dalam keadaan sehat wal afiat ya kita ketemu lagi di artikel ini. Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap. Resep Cara Membuat Sambal Roa Khas Manado - Selain sajian kue dan makanan enak, Manado juga mempunyai satu sajian spesial berupa sambal roa khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
