Lagi mencari ide resep roa sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roa sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Sambal Terasi in Pantry Staples on Amazon. In order to navigate out of this. Sambal oelek ('ground sambal') is a popular sambal which originally was made with the Indonesian mortar (cobek/cowet) and pestle (ulek/ulekan).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roa sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roa sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roa sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roa sambal terasi menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roa sambal terasi:
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe jablay (sesuai Selera)
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 1 bks terasi (saya pakai terasi abc sachet kecil)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula (bisa di skip)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap (royco)
- Ambil 3 ekor ikan roa kering (buang tulang dan buntutnya)
Misalnyasambal sagela, sambal dabu-dabu, atau sambal terasi. Semuanya akrab dijadikan sebagai teman makan pisang goreng tanpa tepung ini. Sejatinya jenis pisang yang digunakan untuk menu ini adalah pisang goroho, yaitu jenis pisang yang banyak ditemui di Sulawesi Utara dan Gorontalo.. Ini sambal idola yah pasti banyak yang tau rasanya.
Cara menyiapkan Roa sambal terasi:
- Tumis semua bahan sampai layu (kecuali ikan roa), setelah layu angkat
- Tumbuk kasar ikan roa di dalam ulekan setelah itu masukan semua bahan yg tadi telah di Tumis,
- Ulek semua bahan sampai tercampur (biasanya saya lebih suka tdk terlalu halus)
- Tambahkan garam, Gula dan penyedap rasa
- Panaskan minyak goreng setelah panas tuangkan minyak goreng kedalam ulekan sambal lalu aduk rata
- Koreksi rasa, sambal siap dihidangkan lebih nikmat untuk cocolan tempe atau gorengan😊
Makan sambal roa aja pakai nasi panas berasa makyos. Klo dimanado biasa sambal roa teman makan pisang goreng sama bubur manado. Tp kalo sy makan mie aja pake sambal roa hihihi. Jadi selalu stok, dan akhirnya sy jualan deh sambal roa. Sambal roa mungkin salah satu sambal Nusantara favorit yang sering kamu jadikan sebagai menu pendamping bahkan cocolan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roa sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
