Anda sedang mencari inspirasi resep tahu susu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu susu goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Meski terkesan rumit, tapi sebenarnya resep tahu susu homemade cukup mudah dan bisa dipraktikkan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tahu susu, berikut ini merupakan rekomendasi resep tahu susu yang telah dirangkum dari berbagai sumber oleh. Resep Egg Tofu (Tahu susu) GoReng Crispy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu susu goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Susu Goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Susu Goreng:
- Gunakan 10 buah tahu
- Siapkan 1 ltr Air
- Sediakan 5 siung bawang Putih
- Gunakan 2 sdm Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Soda Kue
- Siapkan 1 sdm Baking Powder Double Action
Itulah resep dan cara membuat tahu susu yang lembut banget. Lihat juga resep Nasi Goreng Susu Bonggol Brokoli enak lainnya. Angkat gorengan setengah matang dan tiriskan. Setelah ditiriskan, goreng kembali susu goreng setengah matang hingga kuning keemasan.
Cara membuat Tahu Susu Goreng:
- Pertama-tama potong tahu jadi 2 bagian. Sisihkan
- Kemudian buat bumbu halus, yaitu masukan bawang putih, garam, ketumbar. Ulek hingga halus/ blender juga bisa.
- Jika bumbu sudah halus, masukan kedalam panci kecil, yang berisi 1 ltr air. Laku rebus hingga mendidih.
- Jika air & bumbu halus tadi sdh mendidih. Matikan api, dan masukan Soda Kue, & Baking Powder Doble Action. Aduk hingga rata
- Tuangkan Air bumbu tadi kedalam wadah yang beriso tahu, lalu rendam tahu dengan air yg sudah diberi bumbu hingga 6jam.
- Jika sudah selesai, buang air tasi, dan rasakan tekstur tahu yg berubah menjadi lembut dan halus. Lalu tahu siap digoreng.
Sajikan di piring saji dan taburkan susu goreng dengan gula halus. Akun Dapur Mamasean mengunggah video dengan judul "Tahu susu lumer cara membuat tahu susu khas jombang Tahu susu kami sudah berbumbu tidak perlu repot menambahkan apapun kedalam tahu. Nama fried milk alias susu goreng sepertinya masih asing si Indonesia, tapi makanan ini jadi salah satu yang populer di Taiwan, terutama di pasar malam atau street food di sana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu susu goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!