Lagi mencari inspirasi resep ubi jalar + sambal roa (resep manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ubi jalar + sambal roa (resep manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ubi jalar + sambal roa (resep manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ubi jalar + sambal roa (resep manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal ikan roa khas manado enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ubi jalar + sambal roa (resep manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ubi jalar + sambal roa (resep manado) menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ubi jalar + sambal roa (resep manado):
- Sediakan 1 kg uji jalar ungu (rebus)
- Sediakan 8 biji ikan roa asap (buang kulit, tulang, kepala)
- Ambil 25 biji cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung besar bawang merah
- Sediakan 2 siung kecil bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat merah (buang bijinya)
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Minyak kelapa
Sambal roanya sangat lezat dan sedap, bahkan dengan nasi putih saja terasa sudah nikmat. Cara membuat sambal roa ini tidak sulit, simak resepnya di bawah ini. Cara Membuat Bubur Manado Sambal Roa. Sambal roa ini sangat terkenal di manado dan merup.
Cara menyiapkan Ubi jalar + sambal roa (resep manado):
- Rebus uji jalar ungu dengan air secukupnya. Sesekali cek tingkat kematangan ubi jalar. Tambakan air bila perlu. Jika sudah lembut sangkat dan tiriskan. Jika sudah lumayan dingin kupas ubi jalar.
- Tumbuk sampai agak halus ikan roa.
- Haluskan : cabe rawit, bawang putih.
- Iris halus bawang merah dan tomat.
- Panaskan minyak kelapa sebanyak 5 sdm, tumis bawang merah, tomat dan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Aduk rata
- Masukkan ikan roa yang sudah ditumbuk halus, garam, penyedap rasa. Aduk. Tambahlan minyak kelapa bila perlu.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan ubi jalar selagi hangat.
- Selamat mencoba mom's 😊
Ilustrasi sambal roa. ©Shutterstock/By HelloRF Zcool. Merdeka.com - Indonesia punya ratusan racikan sambal yang sedap. Tak cuma sambal bajak atau sambal bawang yang lagi digemari saat ini, masih ada sambal dari daerah-daerah timur yang tak kalah sedap. Resep Membuat Sambal Roa Manado Pedas Enak - Manado atau juga akrab dengan sebutan menado adalah ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara. Kota ini merupakan salah satu kota besar yang ada di pulau Sumatera dan menduduki posisi kota terbesar ke dua di pulau tersebut setelah kota Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ubi jalar + sambal roa (resep manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
