Anda sedang mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu. Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu. Tekstur tahu susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Susu memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Susu:
- Ambil 8 bh tahu putih besar
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya air
Tahu susu memiliki dua macam jenis yakni tahu susu khas Jombang dan tahu susu khas Lembang. Meski ada sedikit perbedaan tekstur di bagian luarnya, namun keduanya tetap memiliki rasa yang lezat. Selain gorengan, tahu susu merupakan camilan yang sangat cocok untuk menjadi teman kopi di sore hari. Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Tahu Susu:
- Pertama siapkan niat dan jangan lupa baca basmallah. potong tahu dadu sesuai selera selanjutnya rebus air sampai mendidih masukkan bahan2 bubuk tadi.
- Selanjutnya masukkan tahu kedalam wadah masukkan rebusan air tadi, simpan kurang lebih 5jam agar nanti tahunya tidak ambyar.
- Setelah itu tiriskan airnya lalu goreng dengan minyak panas, goreng sampai kecoklatan. angkat tiriskan. tahu susu siap disajikan dengan cabai atau saos pedas. sangat mudah bukan hehe selamat mencobađź’•
Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah. Berikut resep dan cara membuat tahu susu yang lembut untuk camilan di rumah. Tahu Susu Lembang merupakan salah satu kuliner andalan yang wajib dicoba. Selain rasanya yang enak, konsep yang unik, yakni berupa POM Bensin bergaya drive through membuat banyak orang tertarik mencoba Tahu Susu Lembang. Terdapat juga pusat pembelian oleh-oleh khas lembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
